黑芝麻居然能酒后护肝!

时间:2021-05-21 浏览:
现代研究表明,黑芝麻具有强抗氧化性能,调节脂质代谢、降低胆固醇、保护肝脏等功能。一项发表于2008年《中国实验方剂学》杂志的学术论文,还告诉我们黑芝麻的新作用:酒后保肝。研究发现,在肝脏中,芝麻素能调节乙醇和脂肪的代谢酶的活性,促进乙醇代谢,改善脂肪酸氧化,从而减轻乙醇对肝脏的损害及脂肪在肝脏中的蓄积。
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黑芝麻的保肝功效,可能归功于它强大的抗氧化作用。而芝麻素是黑芝麻抗氧化功效的最主要成分。芝麻素不仅可以保护及强化肝功能、调节血压、降低胆固醇,更可以直接作用于组织器官,发挥其优异的抗氧化能力。它不仅能减轻急性肝损伤,还对慢性肝损伤有保护作用,还能调血脂和防治脂肪肝。