夏季哪些坚果成熟你了解吗

时间:2021-05-04 浏览:
夏季坚果:
核桃:俗话说“七月核桃八月梨”,眼下正值农历七月中旬,是鲜核桃上市的季节,核桃素有“长寿果”之称,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。核桃仁能补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便。而鲜核桃含有的维生素E更加丰富,可以补肝肾、延缓衰老。 
杏仁:杏仁是蔷薇科杏的种子,分为甜杏仁和苦杏仁,常规品种在6~7月果实成熟时采摘。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用,但是杏仁不能多吃。
开心果:开心果,又名必思答,绿仁果等。阿月浑子(Pistachio),是一种干果,俗称开心果,又名“无名子”,类似白果。成熟时黄绿色至粉红色。花期3-5月,果期7-8月。
花生:花生在南方一年可以种两季,三月中旬播种,四个月左右成熟,也就是七八月份收获,收获完可以再抢种一茬,十一月左右又可收获一次。北方一年种一季,春播夏收,七八月的时候收获。
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